熊本有很多特色咖啡廳，像是百年老屋改建、提供超美味咖哩飯，甚至是隱藏在巷子的質感咖啡廳等。本篇文章將推薦4家熊本咖啡廳，部分咖啡廳還能買咖啡豆或濾掛咖啡包！
熊本咖啡廳推薦1：咖啡迴廊
珈琲回廊是很熱門的熊本咖啡店，曾經來台灣開過快閃店！咖啡廳由120年歷史的房屋改建而成，內用空間相當舒適，提供不同風格的座位！更多照片請參考：珈琲回廊介紹文章。
珈琲回廊的咖啡我超愛，喝起來很滑順（？），咖啡的香氣十足，咖啡不會有苦澀的味道，老實說，我不太會品嚐咖啡，但是就很好喝。另外，還有販售多種美味又漂亮的點心。
熊本咖啡廳推薦2：長崎次郎喫茶室
長崎次郎喫茶室所在的建築也有百年歷史，一樓是藝文空間，二樓就是咖啡廳，裡面的座位非常古色古香，窗邊座位可以欣賞樓下經過的電車！推薦閱讀：長崎次郎喫茶室食記。
很多人推薦咖啡、義大利麵和法式吐司，我要推薦的是他們家的牛肉咖哩飯！！！口味微辣、奶油香氣十足、咖哩味道濃郁，讓人感到超級驚艷，可能是我記憶中、好吃咖哩前三名的那種（以平價咖哩來說啦）。
熊本咖啡廳推薦3：Licht coffeecakes
Licht在熊本車站附近，步行只要約5分鐘！Licht隱藏在巷子裡面，這邊應該很少觀光客會經過，我也是先看Google地圖，才發現這裡有一家這麼棒的咖啡廳。
Licht共有兩層樓，1樓有少量座位，要坐二樓內用的朋友，先在一樓點餐，上去找位子等待，店員會幫你把餐點送到桌上。
這家熊本咖啡廳販售多種甜點，我點的是奶油泡芙，內餡不甜吃完一個沒問題，比較可惜的是泡芙外皮不是酥脆的那種，但是整體來說還是好吃的泡芙。
現場也有販售咖啡豆和濾掛咖啡，也有一些咖啡器具能選購。
熊本咖啡廳推薦4：A BLUE COFFEE
A BLUE COFFEE位於新市通和下通商店街附近，從兩條商店街的交叉路口走，大概只要3分鐘就能抵達。
這家咖啡廳店面不大，現場也有說明大家可以坐下來喝咖啡，但是不能久坐，我也是喝完一杯就走。
A BLUE COFFEE的咖啡相當順口，提供多種藍山咖啡，可以買一杯來喝，喜歡的話也能買咖啡豆。當然還有美式、咖啡拿鐵和Flat white等常見的咖啡飲品。
以上就是我有實際去過的熊本咖啡廳，我去過的不止這幾間，這4間是我喝完之後覺得最好喝、最好吃，以及有特色的熊本咖啡廳。
