Szimpla Kert 是布達佩斯最老的廢墟酒吧，也被視為廢墟酒吧先驅，2002 年開業，根據維基百科說明，每晚多達5千人造訪。我下午去覺得人少好逛、每個角落裝潢都不一樣，廢墟感加文青風，光是逛街就值得排進行程。
但是逛完之後當地人直接跟我說：「來匈牙利沒喝酒，等於白來了。」這篇告訴你白天跟晚上各是什麼感覺、幾點進場才不用排隊、第一次去前要注意什麼。未成年請勿飲酒，酒後不開車。
為什麼當地人說，沒晚上去就等於白來了？
「來匈牙利旅遊，晚上沒在 Szimpla Kert 喝酒，等於白來了」聽完我有點傻眼，因為我去的是下午，人不多，安安靜靜的，覺得這樣體驗還滿舒適的。
但是他說得有道理。下午的 Szimpla Kert 是一座開放式的裝置藝術展，晚上的它才是最精華的時候，每天晚上有不同的表演，不管是即興合奏、爵士音樂等，現場非常熱鬧。詳情可以前往 Szimpla Kert 官網，有每日駐點藝術家。
如果你來布達佩斯只有一晚可以出門，Szimpla Kert 會是你的優先選擇。再次提醒，未成年請勿飲酒，酒後不開車。
Szimpla Kert 幾點開始營業？
Szimpla Kert 平日（週一至週五）15:00開始、週六12:00開始、週日9:00開始，都是凌晨4點打烊。
Szimpla Kert 是什麼？廢墟酒吧的起點
Szimpla Kert 匈牙利語為「簡單花園」，是布達佩斯第一間廢墟酒吧（Ruin Bar），也是讓這種風格在布達佩斯引起風潮。
因為猶太區在二戰後有許多廢棄建築，創辦人在2004年將酒吧遷移到現址：位於第七區的舊猶太區，地址是 Kazinczy utca 14，從 Astoria 地鐵站走路大約5～10分鐘可以到。推薦閱讀：布達佩斯交通攻略、票價介紹。
酒吧所在的猶太區有段值得了解的歷史，19世紀時這區是猶太人的聚集地，二戰後期納粹德國入侵匈牙利，在此設立隔離區、打壓猶太人，導致猶太人大量減少、出現許多年久失修的空屋。
Szimpla Kert 把閒置的老房屋稍微整理、不是整個大整修，打造一座以社區為主的空間，空間不多加裝潢整修，使用不統一風格的二手傢俱，還有些藝術裝置，讓整體空間呈現破敗廢墟感。
白天去 Szimpla Kert：裝潢好看，適合慢慢逛
下午去的最大好處是人少，可以把每個角落都看清楚。
空間比我想像的大很多，分成好幾個區域，每一區的風格都不一樣：有的像工廠廢墟，堆滿鐵件和二手機器；有的塞滿了報廢的電腦螢幕和鍵盤，像是八〇年代科幻電影的場景；有的有整面塗鴉牆，旁邊放著年代不明的老沙發。逛起來很像在逛一個奇怪的主題展覽，每個角落都值得多停一下。
室內走出去有一個露天庭院，這裡放滿桌椅，是夜晚最熱鬧的區域之一。還可以走上二樓！另外，這裡也有廁所。
白天走上二樓瞬間有種來到不同的地方，有別於一樓模樣，二樓整個非常明亮且充滿植物。
喜歡文青感裝潢、復古風、街頭藝術的人，光是白天去看裝潢就很值得，而且入場免費。
部分店家還有販售紀念品，真的很好逛！
晚上的 Szimpla Kert 最熱鬧
很多人會問我：「晚上去真的差很多嗎？」答案是真的差非常多。根據維基百科的資料，Szimpla Kert 容客量只有 600 人，但是每晚實際進出的人數多達 5,000，場地就這麼大，卻有這麼多人輪流來，可以想像那個熱鬧程度。
根據當地人的說法，Szimpla Kert 週四到週六夜晚人潮最多，不同區域播著不同類型的音樂，酒香、人聲和音樂混在一起，這才是它被設計出來的狀態。酒的價格不貴，匈牙利當地啤酒大概 1,000福林（約台幣100元）一杯。
晚上入場前會有基本安檢，基本上從晚上8～9點開始安檢，也會確認你有沒有自帶外面的酒入場（不允許自備飲品）。週末建議晚上8點前到，可以避開排隊；平日的話，10點後進場氣氛比較對。
去 Szimpla Kert 前要知道的事
| 地址 | Kazinczy utca 14, Budapest 1075（第七區，舊猶太區） |
| 交通 | Astoria 或 Blaha Lujza tér 地鐵站（M2路線）步行約5～10分鐘 |
| 開放時間 | 週一至週五 15:00～04:00，週六 12:00～04:00，週日09:00～04:00 |
| 入場費 | 一般免費，特定演出可能收費（例如演唱會），出發前查官方網站 |
| 酒水價格 | 當地啤酒1,000福林起。 |
| 週日早上 | 9 點起有農夫市集，賣農產品、果醬、起司，不喝酒也很值得 |
- 禁止自帶外面的酒進場
- 人多時注意扒手，貴重物品收好
- 可能會檢查證件，未滿18歲旅客晚上10點前需離場
- 未成年請勿飲酒，酒後不開車
常見問題 FAQ
Szimpla Kert 白天可以去嗎？
可以，開放時間平日從下午3點、週六從中午12點開始、週日早上9 點）開始營業白天人少、適合拍照和慢慢欣賞裝潢，但是夜晚才是它真正的氣氛。
Szimpla Kert 入場要收費嗎？
一般入場免費。遇到特定演出或活動可能收費，建議出發前查官方網站確認當天活動。
Szimpla Kert 幾點去最好？
想好好地逛、慢慢欣賞廢墟酒吧，建議平日下午去；想感受氣氛，週末建議晚上8點前入場避免排隊，平日建議晚上10點後進場、比較熱鬧。
不喝酒可以去 Szimpla Kert 嗎？
完全可以，有賣汽水和果汁，也有食物。白天去甚至更適合不喝酒的人，純粹欣賞空間和裝潢就很值。
Szimpla Kert 附近還有什麼可以去？
同樣在第七區步行可到的：Instant–Fogas（布達佩斯最大廢墟酒吧）；另外，猶太大教堂「煙草街會堂（Dohány Street Synagogue）」也在附近，白天可以順道參觀。
