釜山美食真的好多!這次去釜山自由行5天,三餐安排地滿滿的,完全捨不得吃重複的店。本篇文章將分享9家釜山餐廳,不知道釜山吃什麼的話,就直接參考我的釜山美食推薦,包含釜山必吃醬蟹、豬肉湯飯、生牛肉拌飯,以及景色絕佳的海景咖啡廳。
釜山必吃1:尾浦家醬蟹
整個釜山最讓我念念不捨的美食,就是尾浦家的醬蟹!!!他們家招牌是「美女生醃醬蟹海鮮套餐」,但是我們不想吃這麼多,所以選比較小份的嚐鮮版,一樣有醬蟹可以品嚐,美味的獨門醬料、入口即化的口感,絕對是釜山必吃。推薦閱讀:尾浦家菜單、預約、現場排隊教學
釜山必吃2:浦項豬肉湯飯
最有名的釜山豬肉湯飯,應該是「松亭3代」,位於西面站附近,那一條街有幾家豬肉湯飯,這次選擇隔壁家的「浦項豬肉湯飯」。
個人覺得這個跟台南牛肉湯有異曲同工之妙(?),都是偏清淡的湯頭和大量的肉(牛肉湯的湯頭大勝啦XD)。內用有無限續的小菜,觀察隔壁桌韓國人的吃法,是要把辣醬加入豬肉湯內,要多鹹多辣自己調味。
釜山必吃3:生牛肉拌飯
位於南浦光復街上的「단골손님」,翻譯為Regular Customer,也就是中文常客的意思。他們家提供生牛肉+蛤蜊拌飯。因為生牛肉有用麻油調味,吃起來超級香、沒有腥味、非常下飯。
三個人吃這樣一盤飯,再加一鍋小火鍋,吃得非常飽,每個人只要約台幣350元。
釜山燒烤1:釜山宅烤肉
釜山宅烤肉位於地鐵西面站附近,是不用自己烤的韓式烤肉,送上來已經幾乎是熟的,熱一下就可以吃的那種。
五花肉非常厚,有一半的豬肉比較油,推薦趁熱吃並搭配店家提供的醬料,涼掉了可能會覺得油膩。另外,店家提供很多醬料和小菜,三個人吃兩人餐也會飽(食量普通的人)。
釜山燒烤2:西面牛肉烤肉
這家牛肉燒烤也同樣位於西面站,名字是「무쇠화로」,是要自己烤的無煙燒烤店,工作人員相當親切、會說英文(但是沒有外語菜單),店裡面有不少外國人來吃!
牛肉以100公克為一份,三個人吃3份200公克的牛肉套餐,牛肉油花超美,牛五花軟嫩順口、牛肋條口感也很嫩,總之,是一家品質很不錯的牛肉燒烤店。
釜山燒烤3:松島海鮮燒烤
安排去搭松島纜車時,在車站附近的餐廳吃海鮮。我們吃「해물생각」的烤貝類盤,加一碗鮑魚湯和飲料,三個人吃到撐不到每人不到台幣600元。
店家有很親切,會定時過來看看我們有沒有需要幫忙,也會協助可貝類、教我們要怎麼沾醬。另外,這家店也點得到釜山必吃的鮑魚粥!
釜山海景咖啡廳1:白淺灘 Footbath Cafe
白淺灘文化村有家景觀泡腳咖啡廳「Footbath Cafe View」,收費方式是30分鐘1.6萬韓元(付現便宜1千),包含使用泡腳盆、肩頸按摩器,以及1杯飲料。
咖啡廳座位不多,旺季來可能需要現場候位,都是很棒的海景視野,在這邊休息30分鐘超享受!!!
釜山海景咖啡廳2:青沙浦 Liberta
青沙浦是海雲台膠囊列車的車站之一(另一個車站是尾浦站),這裡有多家海景咖啡廳。
這天前往的是「리베르타 Liberta」,是義大利文「自由」的意思。這是一棟三層樓的咖啡廳,一樓是點餐區和麵包區,二三樓是有大面窗戶的景觀座位,皆是室內空間。
如果你想要有戶外空間的咖啡廳,可以考慮「Cafe Rooftop Cheongsapo」這家,都在同一條街上,頂樓有戶外座位,可以看海看得更清楚!
釜山早餐:Egg Drop
Egg Drop是連鎖韓國早餐品牌,主要販售餐點為吐司盒子,提供多種內餡組合,還可以選擇加料。Egg Drop三明治口味有火腿起司、香蒜培根、雞肉和酪梨等,來釜山也有早餐吃。推薦閱讀:Egg Drop菜單、食記
以上就是我這趟釜山自由行,實際有去吃的9家餐廳,其他還有路邊吃的韓式炸雞和飯卷等,也都是很熱門的韓國小吃。