前往希臘旅遊，品嚐在地與台式料理不相似的希臘美食，是覺得必要的！希臘料理種類非常多，口味也不盡相同，本篇文章將分享8種希臘美食，以及推薦3個地區的餐廳給大家。
希臘料理介紹
如果你也去過土耳其旅遊的話，可能會發現希臘和土耳其料理滿類似的，一樣有烤肉、相似的甜點和口味，而且真的跟台灣差異滿大的，因此有不少旅客前往希臘，會吃不習慣當地的美食。
整體來說，希臘料理使用許多蔬菜、橄欖油、各種肉、起司乳酪和麵包等，也有被義大利料理給影響，義大利麵也是常見的菜色，路上更是充滿義式冰淇淋Gelato。
英文維基百科有非常詳細的希臘料理介紹，有興趣的朋友直接點進去看最豐富！
1. 希臘烤肉 Souvlaki
Souvlaki是希臘肉類料理裡面，我覺得最好吃的一種！Souvlaki就是串燒的意思，可以考各種肉、蔬菜和海鮮等，點一份Souvlaki很常會附薯條、馬鈴薯或Pita餅等。
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2. 希臘旋轉烤肉 Gyros
如果你拿Gyros（希臘文γύρος）去翻譯，常常會被翻成陀螺儀，中文名稱是希臘旋轉烤肉，和沙威瑪還滿像的！通常會包成一捲，有些路邊小吃攤能買到超平價的Gyros，一捲可能不到4歐元，就飽到不行了。
3. 希臘沙拉
希臘沙拉裡面的配料通常有番茄、小黃瓜、洋蔥、橄欖和起司（比較多是Feta，一種羊乳酪）。搭配起司的沙拉真的非常好吃，而且我也覺得希臘番茄很好吃，開啟我對番茄的熱愛，之後常常自己去買番茄來吃。
在希臘很多餐廳會用Cherry tomato，在台灣稱為聖女番茄，真的超級美味！！！
Fasolia mavromatika也是希臘沙拉的一種，主要由黑眼豌豆組成，我吃到的是溫的，有點不能接受沙拉不是涼的。
4. 希臘起司料理
希臘起司真的超好吃，煎的烤的炸的都有，我就是菜單上起司類隨便點，都還沒有吃到雷的起司。不過，起司這東西很多人不能接受他的臭味（？），平長就不怎麼吃起司的朋友，可以考慮跟朋友點一道來吃吃看，先不要自己吃完整一個。
5. 希臘魚湯 Psarosoupa
Psarosoupa是希臘文中的魚湯，魚湯裡面的魚肉不一定，像我在餐廳點的魚湯菜單就只寫Fish Soup，如果想知道魚湯放什麼魚肉，就得另外詢問店家。
各地區的魚湯口味略有不同，我在雅典一家米其林推薦餐廳「ΛΙΝΟΥ ΣΟΥΜΠΑΣΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ」，喝過照片上那碗魚湯，湯頭濃郁又鮮甜，魚肉也是很好吃。
6. 木莎卡 Moussaka
Moussaka是我在希臘，唯一吃到不喜歡的希臘料理，這道料理可以翻譯成茄子肉醬千層，還會加入一點肉，味道就是茄子肉醬味，總之我就不是很喜歡。
7. 希臘甜點
希臘甜甜圈Loukoumades是我最愛的希臘甜點，其實沒什麼特別的（XD），外型像地瓜球，吃起來就是甜甜圈，可以搭配多種醬料，像上圖這份是蜂蜜加肉桂粉口味。
希臘甜點和土耳其非常像，希臘也有土耳其軟糖（希臘配方，吃起來還是跟土耳其的不一樣）、果仁蜜餅、Galaktoboureko（中間夾卡士達醬），以及發源於希臘的Karydopita（核桃蛋糕，有不同口味）。
8. 希臘優格
希臘優格比一般優格還濃稠、更固體一點，在希臘餐廳吃到的希臘優格，有各式各樣的配料，常見的有水果、燕麥和蜂蜜等，蜂蜜水果優格是我最喜歡的口味。
9. 希臘蔬菜
Horta是一道感覺很家常的菜，希臘的蔬菜是煮過的，使用橄欖油和檸檬調味，不一定使用哪種蔬菜，會根據季節不同。我在前面提過的、雅典米其林推薦餐廳吃到Horta，不敢相信這麼簡單的料理可以如此美味。
雅典美食推薦
雅典是我希臘自由行的第一站，停留4天多在當地吃了很多料理，包含希臘早午餐、咖啡廳、點心和餐廳等，請看雅典美食懶人包。
聖托里尼美食推薦
來到聖托里尼後，則是逐漸想念亞洲料理，除了在島上品嚐希臘餐廳，也挑選了在地人推薦的亞洲餐廳！有關餐廳推薦，請參考聖托里尼美食推薦。
克里特島美食推薦
第三站的克里特島，已經逐漸放飛（？），美式漢堡、牛排和印度料理都吃，當然還是有吃點希臘料理啦，還有體驗希臘式自助早午餐，詳細介紹請參考克里特島美食推薦。
