唐船峽流水麵超好玩！前往鹿兒島指宿薩摩半島旅遊，絕對不能錯過體驗日本流水麵，不開車也有巴士可以搭！山泉浸泡過的素麵Q彈，搭配醬料超好吃。本篇文章將分享唐船峽流水麵交通、菜單，以及實際品嚐唐船峽流水素麵。
唐船峽流水麵的日文是「唐船峡そうめん流し」，英文讀音為「Tosenkyo Somen Nagahi」。
唐船峽流水麵交通方式
唐船峽流水麵外有公車站！平日每天三班車、假日只有兩班車，可以從指宿車站搭去長崎鼻、唐船峽和池田湖等薩摩半島景點。
時刻表可以前往九州巴士官網查詢，起點站輸入「指宿」，即可得到所有指宿出發的公車時刻表。或是在指宿車站的遊客中心，索取最新的薩摩半島巴士時刻表。
來到這邊會發現有三個入口，一個入口是「長壽庵流水麵」，不是我這次吃的這家；另外兩個入口是「指宿市營 唐船峡流水麵」，一個入口走樓梯，一個入口搭電梯，從6樓搭到2樓，上面照片是電梯入口。
唐船峽流水麵菜單
唐船峽流水麵提供多種套餐，最便宜的套餐只要1,600日圓，還有其他單點美食，像是烤魚、雞肉串、稻荷壽司，以及各式飲料等。
還有一張沒圖片的菜單，可以發現素麵そうめん（就是流水麵），是可以單點的！！！一份只要700日圓。冬天太冷不想吃流水麵，也有唐船峽溫麵可以吃。
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唐船峽流水麵營業時間
唐船峽流水麵主要分成兩種營業時間：
- 夏季（4～9月）：10:00～15:30，最後點餐時間是15:00。
- 冬季（10～3月）：11:00～15:30，最後點餐時間是15:00。
除此之外，還有一些特別營業時間，像是日本黃金週、暑假和新年等，會延長營業時間，建議前往指宿觀光網站查看。
唐船峽流水麵點餐順序
唐船峽流水麵點餐流程比較特別一點，簡單來說是先點餐、找座位（旺季可能由工作人員分配座位），再去櫃檯報號碼、提供點餐收據這樣。
步驟一：1號櫃檯點餐
不管是搭電梯還是走路下來，都會通到同一條走道，走過去就是指宿市營唐船峽流水麵，最外面是一間商店，往前走一點可以看到印著大大「①」的牌子，那個是點餐櫃檯。
唐船峽流水麵可以刷卡！點完餐直接在1號櫃檯結帳。
步驟二：找座位
再來走到座位區找位子，我1月來以為都沒人，結果是外面太冷，大家都在室內用餐區。
如果你也想坐室內，回頭看在飲用水旁邊的那一間屋子，就是超溫暖的室內用餐區，裡面的桌子一樣都有流水機器。
找到想坐著座位之後，不會日語的朋友，可以把桌號拍下來，直接拿給櫃檯人員看比較不會出錯。
步驟三：2號櫃檯送點餐單
最後，帶著你的桌號，以及1號櫃檯拿到的點餐單，提供給2號櫃檯的工作人員，就可以回到桌子等待餐點到來啦～
唐船峽流水麵餐點推薦
唐船峽流水麵除了必吃素麵，還有哪些好吃的呢？以下分享流水素麵品嚐心得，以及兩種單點的料理。
流水素麵
每張桌子都有一台機器，部分桌子帶有稀有的機器，就是上圖那種兩層的流水。傳統的流水麵用的是剖半的竹子，唐船峽用流水機，算是一種創新（？）。
我選的是一層的機器啦。流水素麵送上來時，工作人員會直接幫你把麵擺在機器中間，麵的份量真的不少。
自行把麵夾進流水裡面，然後看似不好撈麵，其實只要把筷子放在定點，麵就會自動卡在筷子上了。
唐船峽泉水是日本百大名水（平成時代），其實水好不好喝我不知道，但是流水麵冰涼Q彈真的好吃。
隨餐會附贈一兩壺東西，一壺是熱熱的綠茶（拿來喝的），一壺是清醬油，後者是讓大家拿來泡素麵吃的。
雞肉串
因為我單點素麵怕吃不飽，所以點了一份雞肉串來吃，唐船峽流水麵真的好便宜，這樣3串雞肉只要550日圓。味道非常夠，且雞肉鮮嫩多汁，覺得還滿值得點的。
其他
另外，我還有點一份稻荷壽司，外面是豆皮裡面是飯的那種壽司，這樣只要300日圓。吃完以上三份真的飽到不行，建議跟我一樣食量普通的女生，不用點到這麼多。
唐船峽流水麵提供免費的飲用水，以及一壺熱茶，如果你覺得不夠，這邊賣很多飲料，無酒精和酒精飲品都有，其中超划算的是這個飲料吧，多種飲料喝到飽只要300日圓。未成年請勿飲酒，酒後不開車。
吃飽飯可以在唐船峽走走，這邊有小橋流水和神社、環境很舒服。因為吃飽剛好在下雨，就在走廊下賞雨，真的非常愜意啊～～～
