前往冰島旅遊，除了欣賞壯闊的自然景觀，當然也少不了品嚐冰島美食！冰島漁業資源豐富、盛產海鮮，除此之外還有許多特色料理，本篇文章就來介紹冰島料理，以及推薦5家冰島餐廳給大家～
冰島美食推薦
冰島料理中，主要是魚類、羊肉和奶製品，像是hangikjöt（煙燻羊肉）、Hákarl（腐鯊肉）、Skyr（冰島優格，超市就買得到）、Snúður（冰島版肉桂捲）、Kleinur（油炸糕點）等非常有特色，更多冰島料理介紹，英文版維基百科介紹很詳細。
1. 龍蝦：Pakkhús Restaurant
冰島盛產龍蝦，而東南部沿海有被稱為龍蝦小鎮的「霍芬Hofn」，鎮上的「Pakkhús Restaurant」餐廳非常熱門，我4月初晚餐時段前往，用餐區客滿需要候位的那種。
因為一份龍蝦實在太貴（折合台幣超過2千元），所以我點了龍蝦湯LANGOUSTINE SOUP來喝。冰島龍蝦也稱為挪威海螯蝦，肉質相當鮮嫩，搭配濃郁的熱湯真的超好喝！！！
另外，龍蝦濃湯還附麵包和很像優格的醬料，麵包沾著龍蝦湯也超好吃！
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2. 羊肉熱狗堡：Bæjarins Beztu Pylsur
羊肉是冰島美食常見的食材，在雷克雅維克有一家很有名的羊肉熱狗堡店「Bæjarins Beztu Pylsur」，一份熱狗堡7百多冰島克郎，是冰島平價美食。
羊肉熱狗堡包含炸洋蔥、美乃滋，以及一種褐色醬料，我不喜歡洋蔥，但是我覺得炸洋蔥超好吃，跟熱狗堡簡直是絕配！
3. 海鮮串燒：Seabaron
Seabaron位於雷克雅維克海邊，是一家很溫馨（座位很少）的串燒店，生意非常好，外帶內用的人都絡繹不絕，這裡也有賣龍蝦濃湯，一樣很好喝！
我覺得海鮮串燒不便宜，一串要2千多冰島克朗，而蔬菜串燒的部分，最便宜500克朗就有了。
4. 火山濃湯：The Soup Company
The Soup Company位於維克鎮，這個小鎮也有冰島限定的Lava Show火山熔岩秀！這個Lava Soup火山濃湯似乎是The Soup Company自創的，我沒在其他地方看到這道料理。
這道火山熔岩湯包含牛肉、豆類和番茄，有一點點像紅燒牛肉湯的感覺，店家可以續湯，再加上把裝熱湯的麵包吃完，一份就吃得超級飽。
5. 肉桂捲：Brauð & Co
肉桂捲是北歐很常見的麵包，來冰島旅遊當然也不能錯過品嚐肉桂捲的機會！我這次嘗試了兩家烘焙坊的肉桂捲：Brauð & Co和Sandholt，覺得前者大勝！推薦閱讀：冰島肉桂捲評比文章
Brauð & Co肉桂捲是右下角那個，外觀和常見的肉桂捲比較不同，撒上大量糖粉，吃起來也脆脆的，我後來離開冰島就買不到這種肉桂捲，覺得非常想念啊～～～
6. 冰島超市美食
最後，來跟大家分享冰島超市必買，去其他國家旅遊，超市真的是我最喜歡的商店之一。
超市有可能比較能被接受的三明治，像是豬肉、鮭魚、和雞肉等常見的口味；想嘗試冰島口味的話，也有冰島零食和加肉食品，例如魚乾、Griónagrautur（一種冰島菜）等可以選購；當然也少不了skyr冰島優格啦！
另外，冰島超市也是購買冰島伴手禮的好地方，像是冰島巧克力、魚油、小豬超市自有品牌等，詳情請看冰島必買推薦文章。
